1. Se laisser bercer par la saudade dans les rues de Lisbonne. La capitale aux 7 collines est un enchevêtrement de quartiers  très différents : l'Alfama, populaire, authentique et animé, l'intellectuel Chiado avec ses cafés mythiques et le très branché Bairro Alto, qui berce les passants au rythme du fado. Les rêveurs seront sensibles à la fameuse saudade, ce mélange de nostalgie et de tristesse cher à Fernando Pessoa. A voir aux alentours : le village de pêcheurs de Cascais (à 30 mn en train de la capitale), qui tend à devenir la banlieue chic de Lisbonne,

2. Découvrir le patrimoine architectural d'Evora. A 150 km au sud de Lisbonne, la ville d'Evora se dresse sur une colline au beau milieu de la plaine de l'Alentejo, une des régions les plus pauvres du pays. Des Romains, qui ont fait sa conquête en 59 av JC, Evora a gardé un gracieux temple de Diane et un aqueduc. Elle doit aux Maures ses maisons blanches aux façades couvertes d'azulejos, ses fontaines et ses patios voûtés, visibles notamment dans le quartier de la Mouraria.

3. Boire un verre sur les côteaux de la vallée du Douro. Les vignobles en terrasse qui s'étagent le  long du Douro produisent le fameux vinho verde (vin vert), léger et fruité. Les routes N108 et N222, sillonnant entre vignes, oliveraies et champs de maïs vous permettront d'admirer certains des plus beaux paysages du Portugal.

4. Randonner dans la Serra da Estrela. Classée parc national, la plus haute chaîne de montagne du pays comblera les amateurs de randonnée, avec ses beaux paysages alpins, ses lacs de montagne et ses forêts de pins. La pittoresque ville de Manteigas est une base idéale pour explorer la vallée du Zêzere, belle vallée glacière aux allures de cathédrale de granit.

5. Bronzer sur une plage de l'Algarve.  Maisons cubiques toutes blanches, coupoles de mosquées, sables chauds et mer transparente : l'Algarve est la région la plus exotique du Portugal. C'est aussi l'une des plus touristiques, avec ses belles stations balnéaires où vient se reposer la jet-set. Faites un crochet par le Cap Saint-Vincent, la pointe sud-ouest de l'Europe. Battu par les vents et l'océan, cet à-pic de 80 m était sacré pour les Grecs et les Romains. Au coucher du soleil le panorama est impressionnant.

6. Visiter le monastère de Batalha sur le littoral atlantique. Ce chef-d'œuvre de l'art gothique impressionne par son architecture flamboyante. Sa décoration de style manuelin évoque la période fastueuse des Grandes Découvertes. Non loin, l'abbaye d'Alcobaça et le couvent du Christ de Tomar valent également le détour. Ces trois chefs-d'oeuvre sont tous classés au patrimoine mondial par l'Unesco.